美山旬菜塾弁当ランチ。
170225_1318~01.jpg午後からの仕事に合わせ、
朝6時過ぎには美山を出発。

不憫に思ったのかB&Bの方が
サンドイッチの朝ご飯と、
昼の弁当まで持たせてくれた。
「茅葺の里」の産直なのかな?
に毎日出品しているんだって。

デザートに付けてくれたチーズケーキも、
平飼い鶏の卵を使っている自然派。
3チビ分も譲っていただき皆大満足。
御馳走さまでした。

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2017.02.25 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
美山茅葺きの里。
170225_0654~01.jpgお陰様で既に大阪空港手前。
いやぁ、走行距離500km超えましたな。

とんでもない山奥の宿にしてしまったので、
肝心のポイントをじっくり見ておらず…。
車窓のみとなりましたが、
早朝の「茅葺きの里」は素敵だったー。
ここまで来てまでも、
雪だし茅葺だしって感じだけど…。

遠野に着いたその足で
ルウの大会見に行って、
そのまま仕事1本対応して、
夜はファンタジー観劇って超ハード!

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2017.02.25 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
大丸醤油カフェランチ。
170224_1331~01.jpg京丹後満喫中!
かなりの移動距離になってるんじゃない?

「醤油屋を改装したカフェにお連れします」
と言われた時から何となく思い出してた、
某TV番組に出られたこのお店。
結構好きで見ていたリフォーム番組だけど、
ここが出たのはかなり前のはずだねえ。
おお、これがあの醤油樽を改装した厨房ね !?
食べ易いワンプレートランチの随所に醪等、
自社商品が使われている。
昨日から刺身醤油などを使ってみて、
東北より塩気が強い感じかな?

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2017.02.25 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
京都守源さん。
170224_0802~01.jpg昨日の朝食ー。

いやぁ、その前の晩が凄かったのよ。
松葉ガニのフルコース!
刺身に始まり茹で・焼き何でもあり!!!
美味しかったぁ。

今回は盛り沢山の京丹後出張なので、
なんと大阪から、
レンタカー移動にしています。
Akeyの人生で、
よもや京都を運転する事になるなんて。

一切中心地に寄らないなんて贅沢な感じー。

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2017.02.25 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
道の駅比内ランチ。
170218_1238~01.jpg恒例阿仁出張だけど、
いつもの道が雪崩で通行止め。

その為青森〜大館経由で目指す事に。
お陰で比内地鶏にありつけた!

鶏のたたき720円に味噌モツ煮込みも。
最後は地鶏卵ソフトクリーム300円。
ちょっと黄色味がかって濃厚。
うーん、満足。

この後、明日からの「がっこ市」の準備。
美味しいお漬物がお土産だねぇ。
2017.02.18 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
644.手羽先の醤油麹焼き
161224_2026~01.jpg今年のxmasはこれ。
何だか前後にご馳走が続いたので、
がっつりチキン!って気分じゃなく…。

金沢大野のヤマト醤油味噌さんの「醤油糀」
を使って、グリルで焼いてみました。
少し漬ける感じで時間を置いて焼いたので、
しょっぱ過ぎない程度に味が沁みて、
甘くない照焼き風で中々好評。
簡単だし、お魚にも使えそうだわ。

少し前に蕎麦打ち講習がございまして、
年末には早いけど手打ち蕎麦と頂きまーす。
2016.12.26 Monday | A's-cooking | comments(0) | trackbacks(0)
643.ピザホットサンド
161223_1256~01.jpgばあばが送ってくれてた、
ホットサンドメーカー。

人に譲ろうと試用してみたら、
みき助&カアに大好評。
はい、もう自家用決定。
食いしん坊ルウが友人とのクリパで、
不在だったのが幸い!?
3人で食パン一斤ペロリだったね。

ホットサンドは中身を選ばない割に、
今回は非常に無難なハム&チーズ
ピザ風味にしてしまったので、
これから色々試してみるぞ!
2016.12.23 Friday | A's-cooking | comments(0) | trackbacks(0)
台湾土産5。
161219_0236~01.jpg台湾話最終話。
いやぁ、久々に「旅した!」って感じ。
パスポートを入手した事は非常に危険だよ。
飛び出さないように気を付けよう。

お土産も色々試してみたけど、
定番の鳳梨酥(フォンリースー/パイナップル
ケーキ)は評判の「微熱山丘サニーヒルズ
10個入り420元×2箱(重い!)を。
きちんと台湾産100%のパイナップルを
使用しているんだって。

で、空港でお札を無くす為に購入した
最後のお土産が、裕珍馨の「牛奶Q糖夏威
夷果マカデミアナッツ入ヌガー」270元。
300g入りの袋で20くらいの個装。
と、台湾を代表する夜市の門と、食メニューが可愛く描かれた
「印花萬用布BYCテキスタイルクロス」120元。

どちらもレシートは7-ELEVENの松山機場(裕珍馨/藝間店)になってる?
今度は台南や農村に行ってみたいな!
2016.12.19 Monday | - | comments(0) | trackbacks(0)
台湾 コンビニ体験。
161217_2257~01.jpg通訳さんに4人中、1番中国顔
だとお褒め?頂いたAkey。

しらーっと7-ELEVEN入れば、
北京語で接客してくれるので、
この可愛いシールが何なのか、
初め分からなかったー。
その内レジ傍にこのポイントシートを
発見するも、北京語で書いてあるから、
やっぱ今一わからなーい。

で、今調べてみたら6点+○元で
貰える商品いっぱい!
しかも今の期間、
これ「カナヘイの小動物」って日本発の
キャラ、ルウが好きだったらしい。
なんだぁ、もう少しお買い物して、何かと交換してくれば良かったなー。

で、上はレシートに必ず付いてくる宝くじ!
観光客も当たれば換金可能らしいけど、くじ日に滞在して居れば、だよねえ。
2016.12.17 Saturday | - | comments(0) | trackbacks(0)
台北土産4。
象さん香炉九份で出会ったミニチュア茶器。
これは美光さんに見て貰いたい!
と衝動買い。
本当はセットの欲しかったんだけど、
自由に組み替えできなかったの。

ここのお土産物屋さんは、そこそこ上質な
物が有りそうだったんだけど、
何せ数分後に閉店だって言うからさ。
もっとじっくり見たかったなあ。
台湾産かどうか、確認出来なかったし…。
九份は再訪の余地有りだね。

時間があれば、
いつもお茶など素敵に出して下さる皆さんに、
カラフル中国柄茶器などお土産にしたかった。
台湾の方が民泊することもあるので、話題作りに良いんじゃないかなあって。

2016.12.16 Friday | - | comments(0) | trackbacks(0)
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